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06 janvier 2009

Domaine Henri Bourgeois Sancerre Grande Reserve

Depuis plusieurs générations, la famille Bourgeois cultive la vigne au coeur du Sancerrois, dans le  village de Chavignol, réputé  pour son fromage de chèvre le "Crottin de Chavignol"  et pour ses vins (issu de coteaux pentus et bien exposés). La tradition transmise de père en fils veille sur le respect du terroir, de la culture et de la vinification.

 

Description :"La Grande Réserve" est un vin qui offre des arômes de fruits exotiques, de type agrumes avec une intensité séduisante (subtil et puissant). Sa persistance et son harmonie prennent leur origine dans l'exposition et la qualité du terroir.

 

Suggestion gourmande: .    
Noix de Saint Jacques à l'émulsion de mangue, roulé de Bar au curry et bien sûr, le fameux crottin de Chavignol.

HENRI BOURGEOIS
CHAVIGNOL
18300 SANCERRE
Tél. : 02 4878 5320   - Fax : 02 4854 1424

 

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