Pernand-Vergelesses 1er cru "Sous Fretille"Domaine Rapet et fils

 

 

 

Ce vin nous l’avons découvert lors d’un repas au Charlemagne, à quelques centaines de pas de ces “dits” coteaux. Un excellent souvenir…      

Dégustation :On note des senteurs de minéral, d’amandes grillées. Bouche très agréable, fraiche par une  belle acidité minérale, et qui se termine par une amertume intéressante de style "pierre à fusil".

Suggestion gourmande : Il accompagne des civets de langoustines, des poissons en papillotes, des viandes blanches, des fromages mûrs très odorants (munster, comté fruité...).

garde 5 à 7 ans    

Domaine Rapet Père et Fils 21420 Pernand-Vergelesses Tél : 03.80.21.59.94