Graves blanc sec "Château Haut-Selve"

 

 

Vignobles :11 hectares sur les 45 que compte la propriété et une Production de  45 000 bouteilles.            

Cépages : Sauvignon Blanc : 35% - Sauvignon Gris: 15% -sémillon: 50%.                  

Vinification :Récolte manuelle- Macération pelliculaire- Bâtonnage régulier (brassage des lies afin de remettre les levures en activité afin d’apporter complexité et rondeur au vin). Vieillissement de 10 mois en barriques.            
Dégustation : Par Patrick SOYE, Directeur Technique des Vins.      

Couleur pâle.Nez intense et complexe de fruits frais, associé aux notes vanillées et grillées. Vin souple développant des arômes de fruits et de pain grillé.Vin frais et élégant en bouche.

 

LEDA S.A. 33240 Cadillac en Fronsadais Tel : +33 5 57 94 09 20   
Email : contact@leda-sa.com