Tomates d'Amour
En me promenant dans la blogosphère, j’ai découvert cette petite recette simple et originale qui fera sourire tous vos convives…L’été approche (enfin je l’espère car la pluie est au menu du jour) et cela donne envie de soleil, de fruits, et d’apéros sympas entre amis…
tomates cerises façon "Pommes d'Amour"
Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 15
Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de tomate cerise
100 g de sucre
10 cl de vinaigre balsamique
30 g de graines de sésame, pavot, lin doréPréparation :
•Réaliser un caramel avec le sucre, le vinaigre et un trait d’eau.
•Garder le caramel au chaud et Pendant ce temps, piquez les tomates cerises bien à l'avant de piques en bois, puis trempez les tomates cerises à moitié et roulez-les rapidement dans les graines. Placez dans un verre et laissez sécher.