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ça sent beau dans la cuisine
27 septembre 2010

Déjeuner à "Une Table, au Sud" chez Lionel Lévy

Déjeuner à "Une Table, au Sud" chez Lionel Lévy
Les vacances sont déjà loin et je vous avoue que je commence déjà à penser aux prochaines. Mais je suis certaine de ne pas être la seule dans ce cas, n’est ce pas ? Alors, en attendant (il va falloir être très patiente !) je remonte le temps pour vous...
Posté par mlaure35 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraise,  restaurant,  gaspacho,  Provence

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20 septembre 2010

Gratin de Tétragone à la crème d’épeautre et au comté

Gratin de Tétragone à la crème d’épeautre et au comté
Non, je ne vous propose pas de faire de la géométrie, aujourd’hui mais de découvrir ou redécouvrir un légume “oublié”. La tétragone cornue est originaire de Nouvelle Zélande. elle se rapproche un peu de l’épinard. Elle se cuit d’ailleurs comme lui. Si...
Posté par mlaure35 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  tétragone

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13 septembre 2010

Panna cotta à la tomate et au basilic

Panna cotta à la tomate et au basilic
Un panne informatique m’a contrainte à une pause. J’ai récupéré un ordinateur bancal sans carte graphique !!! J’ai donc été absente de vos blogs et j’ai pris, une fois de plus , du retard dans mes publications. Je vais essayer de me rattraper ! Comme...
Posté par mlaure35 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  panna cotta

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7 septembre 2010

Salade d’aubergines, Coco de Paimpol, tomate "coeur de boeuf” et féta

Salade d’aubergines, Coco de Paimpol, tomate "coeur de boeuf” et féta
J’aime le goût de l’aubergine. A la maison, tout le monde ne partage pas le même enthousiasme que moi pour cette solanacée. Pourtant, tout le monde a mangé de cette salade sans commentaire !!!! Que serait la ratatouille sans aubergine ? Elle sublime un...
Posté par mlaure35 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  coco Paimpol

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1 septembre 2010

Cake à l’huile d’olive et au citron

Cake à l’huile d’olive et au citron
Demain, nos chères têtes blondes reprendront le chemin de l’école. Pour les réconforter après leur première journée, rien de telle qu’une petite tranche d’un bon gâteau maison pour le goûter ! Ce cake très gourmand et parfumé me semble adapté à la situation....
Posté par mlaure35 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  huile d'olive

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