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ça sent beau dans la cuisine
echalotes
12 décembre 2013

Velouté d'échalotes au foie gras et pain d'épices

Velouté d'échalotes au foie gras et pain d'épices
Hop Hop Hop, Noël arrive à grandes enjambées. Vite une petite idée, pour une entrée gourmande, festive, qui se prépare en deux temps trois mouvements ! Ingrédients pour 6 personnes : 400 g d’échalotes (une fois épluchées) 1 gros oignon 10 cl de vin blanc...
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