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16 janvier 2014

Vin chaud

Quelques réminiscences de mon séjour alsacien, avec cette saveur et ce parfum indissociables des marchés de Noël, mais aussi des pentes de ski. Pour tous ceux qui auront la chance d’aller au sports d’hiver voilà une recette à glisser dans vos valises en même temps que les bonnets et les gants !   Ingrédients pour 75 cl de vin chaud : 75 cl de vin rouge assez corsé 1 bouchon de kirsch 1 à 2 étoiles de badiane 60 g de sucre cassonade 1 dizaine de grains de poivre 2 clous de girofle 4 capsules de cardamome verte 2... [Lire la suite]
Posté par Ca sent beau à 10:26 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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15 décembre 2012

Kanelbullar, brioche suédoise à la cannelle

J’ai réalisé, pour la première fois, ces petites brioches épicées il y a déjà un certain temps. En sortant d’un magasin suédois, grand pourvoyeur international de meubles en kit, les enfants ont soudain été pris d’une faim irrépressible. Quand c’est l’heure du goûter, cela ne rigole pas !!! Une seule solution, vu l’urgence de la chose, trouver quelque chose à grignoter dans l’épicerie qui se trouve judicieusement placée en face des caisses !!! Notre choix s’est porté sur ces petites brioches roulées à la cannelle. C’est ce jour-là... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 09:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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