ça sent beau dans la cuisine

Cours de cuisine et atelier culinaire pour tous Rennes 35
Cours de cuisine et atelier culinaire pour tous Dinan Loudéac 22

Cours de cuisine Rennes Ille Et vilaine Bretagne

Cours de cuisine et atelier culinaire pour tous pays de Brocéliande
Cours de cuisine et atelier culinaire pour tous saint meen le grand
Cours de cuisine et atelier culinaire- pour tous rennes montfort sur meu mordelles romille bedee montauban de bretagne
28 février 2010

Makis de langoustine à couteau tiré

Une influence japonaise plane aujourd'hui sur nos côtes bretonnes. De retour du marché,  je ramène entre autres des couteaux de mer... On a besoin d'un peu de calme et de sérénité après ce week-end terriblement marqué par les caprices météorologiques. Qui dit sérénité, dit esprit japonisant. Enfin en ce qui me concerne, c'est le Japon qui me vient tout de suite à l'esprit. Voici donc des makis revisités à la mode bretonne. Ingrédients pour 6 personnes : Pour les makis : 1 feuille de nori (on les trouve dans les magasins bio et... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 22:23 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 janvier 2010

Carpaccio de daurade et langoustines à la mangue et grenade

Voilà les agapes de fin d'année passées ! Il est grand temps que je sorte de ma torpeur digestive . Je reviens donc vous présenter une petite mise en bouche que nous avons dégusté au 1er de l'an. Elle a l'avantage d'être fraîche et légère et peut également se servir en entrée en quantité un peu plus grande. Évidemment, elle n'était pas seule, c'est bien là le problème !!! Je vous raconterai la suite dans les jours à venir. Ce fut pour moi l'occasion d'utiliser les jolies coupelles que le Père Noël m'a très gentiment apporté. Merci... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 22:22 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,
Il n' y a pas que la cuisine dans la vie
Journalisme culinaire
les blogs "côté cave"
Mes blogs cuisine "coup de coeur"
Pour ceux qui mangent sans gluten et qui veulent se régaler
Sites culinaires bien utiles
« juillet 2018 
dimlunmarmerjeuvensam
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     


6a00d83454134769e2016305935290970d-320wi

750_grammes_logo_interview_150

ffca