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07 mars 2012

Ormeaux et pesto d'algues

  Il y a une dizaine de jours maintenant, j’ai succombé à la tentation de quelques ormeaux à prix raisonnables ! Un petit tour des placard et frigos : des algues, des câpres, du kasha, allez hop, un petit pesto d’algues croustillant pour les accompagner, tout simplement !!!!   Ingrédients pour 4 personnes : 4 ormeaux 100g d’un mélange d’algues fraîches (dulse, wakamé et laitue de mer) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de câpres 1 petite échalote 1 gousse d’ail 1 poignée de kasha (graines de... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 22:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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