ça sent beau dans la cuisine

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14 juillet 2010

hoummous breton

Certains sont déjà en vacances, pour les autres cela ne saurait tarder, en tout cas je vous le souhaite et je compatis sincèrement avec les courageux travailleurs ! Le soleil et la chaleur nous invitent à la flânerie. Nous allons enfin pouvoir prendre notre temps, discuter en famille ou avec les amis autour d’un apéritif. Pour accompagner ce verre, rien de telle qu’une petite pâte à tartiner sur un bon pain grillé et pourquoi pas cette tartinade à base de pois chiches et d’artichauts. Ingrédients : 2 fonds d'artichauts 300g... [Lire la suite]
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30 mai 2010

Filet de rouget vapeur, méli-mélo de légumes, crème de pois chiches et réduction orange/olive

Le site 750g organise tous les mois un concours. Ce mois-ci il s’agissait de créer une recette minceur pour tenter de gagner un Thermomix !!! Membres du jury  : - Chef Christophe- Anne-Laure Allien de la maison Vorwerk - la désormais célèbre Laurence Salomon du restaurant Nature & Saveur à Annecy, auteure de  4 ouvrages.Comme d’habitude, je ne vois pas le temps passer et je m’y prends à la dernière minute !!! A croire que j’aime vivre dans l’urgence ! La recette est à déposer pour le 31 mai au plus tard. Quoi,... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 23:34 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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