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ça sent beau dans la cuisine
sabayon
6 avril 2009

Bouquet d'asperges vertes, mousse à l'orange

Bouquet d'asperges vertes, mousse à l'orange
Les asperges vertes seront bientôt de retour sur nos marchés. C'est pourquoi je vous propose cette recette simple, légère et raffinée. Pour 4 personnes 2 bottes d'asperges vertes 25 cl de crème fleurette 1 orange 2 jaunes d'oeufs un peu de bouillon de...
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