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30 août 2011

Tartelettes fines tomates oignons et sardines, vinaigre celtique

Cette recette est tirée d’une de mes lectures du moment. Pour la fête des Mères j’ai eu le plaisir de recevoir Le livre “ Trois étoiles de mer” d’Olivier Roellinger écrit par Christian & Vincent Lejalé. Ce livre, avant d’être un livre de cuisine est avant tout l’histoire d’un homme  devenu cuisinier et amoureux des épices. Le parcours d’Olivier Roellinger y est conté comme dans un livre d’aventures. De très belles photographies illustrent l’ouvrage et quelques recettes viennent ponctuer le récit, ça et là. Olivier... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 09:10 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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