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02 février 2012

Breizh makis, sauce au jus de pomme acidulée pour une chandeleur un peu différente

Je m’apprêtais à vous proposer une recette de patidou farci quand soudain, un coup d’oeil sur le calendrier, me rappelle que c’est aujourd’hui la chandeleur ! Ouf, j’ai encore failli être en décalage par rapport à tout le monde : c’est ma spécialité !!! J’avais justement en stock une recette à base de crêpes que je comptais bien vous proposer un jour. Cette recette de « breizh makis » avait été mise au point pour le livre « sushis and co » édité en collaboration entre 750G et Solar pour « Action contre la faim ». Elle n’avait pas... [Lire la suite]
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06 juin 2010

J'ai plein de sushis...makis et futomakis : saumon et St-Jacques

Pour la troisième année consécutive le site 750 gr et chef Damien organise le salon du blog culinaire les 21 & 22 novembre prochain. L'occasion pour les blogueurs de se retrouver autour de démonstrations culinaires. C'est un moment de grande convivialité qui permet de discuter de vive voix avec les blogueurs que l'on visite régulièrement sur leur site.C'est pour l'équipe organisatrice un travail immense, une organisation considérable. Franchement, je suis admirative ! Comme j'ai eu l'occasion d'assister à un atelier sushis au... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 18:37 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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