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05 août 2011

Tempura de petits prêtres

Mais non, je n’ai rien contre les prêtres et encore moins les petits ! Les  prêtres sont des petits poissons qui vivent en bancs. Cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas dégustés. Cela remone à mon enfance, en fait, lorsque je vivais au bord de la mer. Lorsque j’ai vu ces petits prêtres si mignons sur l’étal de la poissonnerie, j’ai tout de suite pensé à ce mélange pour tempura que Nishikidori market m’avait gentiment glissé dans un colis t qui attendait dans le placard. Nous les avons dégustés en sirotant un... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 22:09 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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