ça sent beau dans la cuisine

Cours de cuisine et atelier culinaire pour tous Rennes 35
Cours de cuisine et atelier culinaire pour tous Dinan Loudéac 22

Cours de cuisine Rennes Ille Et vilaine Bretagne

Cours de cuisine et atelier culinaire pour tous pays de Brocéliande
Cours de cuisine et atelier culinaire pour tous saint meen le grand
Cours de cuisine et atelier culinaire- pour tous rennes montfort sur meu mordelles romille bedee montauban de bretagne
10 juillet 2014

Brochettes de poulet créoles

Après plusieurs mois d’absence, je reviens enfin vers le blog que j’avais délaissé. Un petit coup de mou qui est maintenant derrière moi, enfin je l’espère. Le temps des barbecues est enfin arrivé, et pour profiter du soleil qui nous honore, (enfin en Bretagne en tout cas), ces brochettes de poulet marinées, rapides, simples et savoureuses feront très bien l’affaire ! Ingrédients pour 10 à 12 brochettes Le jus d’un citron jaune ou vert Environ 1,5 kg de filet de poulet 2 gousses d’ail écrasées 20 cl de rhum blanc 1 boîte... [Lire la suite]
Posté par Ca sent beau à 10:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

04 juillet 2012

verrine fraise/tomate, crème de mascarpone à l'huile d'olive

Ces derniers temps, quelques livres sont venus enrichir ma bibliothèque gourmande. Parmi eux, le « Best of » de Pierre Hermé aux éditions Alain Ducasse, qui reprend une dizaine de ses recettes fétiches avec le pas à pas en images. Le dessert d’aujourd’hui, est largement inspiré d’une de ses créations « ENTRE RÉVÉLATION » qui allie la fraises, la tomate et l’olive. Alliance plutôt surprenante pour un dessert !!! Il se compose d’une compotée fraises & tomates, d’une crème à l’huile d’olive et à la vanille,... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 16:18 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,
04 octobre 2009

Crumble de tomates cerises

J’en connais qui se sont retrouvés envahis par les tomates cerises. Vous me direz, il y a pire comme invasion, genre moustiques, fourmis ou simplement mauvaises herbes en tout genre ! Après avoir mangé matin, midi et soir des salades de tomates, pourquoi ne pas essayer un petit crumble. L’avantage du crumble, c’est qu’il peut se décliner à l’infini. Je vous propose ma version qui m’a été inspirée par un site qui s’appelle “Tronche de cake”. Ce petit crumble est très bien en entrée, en portion individuelle. En plat principal, je... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 21:19 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
19 mai 2009

Tarte tatin aux tomates cerises

    J’ ai craqué sur des petites tomates grappes bien mûres. Evidement elles ne valent pas celles du jardin, mais je ne vais tout de même attendre le mois d’août, c’est au-delà de mes forces.  Tant pis pour les traitements phytosanitaires et autres, faisons abstraction !  Ingrédients pour 4 tartelettes :    500 g de tomates cerises.    huile d’olive    5 cl de vinaigre balsamique    thym    1peu de sucre roux.    ... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 19:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
28 avril 2009

Tomates d'Amour

En me promenant dans la blogosphère, j’ai découvert cette petite recette simple et originale qui fera sourire tous vos convives…L’été approche (enfin je l’espère car la pluie est au menu du jour) et cela donne envie de soleil, de fruits, et d’apéros sympas entre amis…   tomates cerises façon "Pommes d'Amour"       Difficulté : facile     Temps de préparation (en minutes) : 15       Ingrédients pour 6 personnes... [Lire la suite]
Posté par mlaure35 à 22:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

Il n' y a pas que la cuisine dans la vie
Journalisme culinaire
les blogs "côté cave"
Mes blogs cuisine "coup de coeur"
Pour ceux qui mangent sans gluten et qui veulent se régaler
Sites culinaires bien utiles
« août 2017 
dimlunmarmerjeuvensam
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   


6a00d83454134769e2016305935290970d-320wi

750_grammes_logo_interview_150

ffca