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ça sent beau dans la cuisine
tetragone
20 septembre 2010

Gratin de Tétragone à la crème d’épeautre et au comté

Gratin de Tétragone à la crème d’épeautre et au comté
Non, je ne vous propose pas de faire de la géométrie, aujourd’hui mais de découvrir ou redécouvrir un légume “oublié”. La tétragone cornue est originaire de Nouvelle Zélande. elle se rapproche un peu de l’épinard. Elle se cuit d’ailleurs comme lui. Si...
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