750 grammes
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ça sent beau dans la cuisine
cailles
28 décembre 2009

Cailles farcies au pain d'épices et foie gras, sur un lit de chou rouge

Cailles farcies au pain d'épices et foie gras, sur un lit de chou rouge
Voici notre plat de résistance du 25 à midi. Certes, je suis un peu en retard pour vous présenter ce plat. Ce sera pour Noël 2010 ou bien-sûr pour le réveillon du 1er de l'an, ou lors d'une autre occasion un peu spéciale ! L'idéal, pour ces petites bêtes...
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