750 grammes
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ça sent beau dans la cuisine
huile d'olive
8 mai 2013

pesto ail des ours

pesto ail des ours
C’est l’histoire d’un pied d’ail des ours, acheté l’an dernier dans une jardinerie, négligemment planté au pied d’un arbre, puis oublié. (L’ail des ours ou ail sauvage est une plante sauvage herbacée qui aime les sous-bois et les endroits frais). Pas...
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4 juillet 2012

verrine fraise/tomate, crème de mascarpone à l'huile d'olive

verrine fraise/tomate, crème de mascarpone à l'huile d'olive
Ces derniers temps, quelques livres sont venus enrichir ma bibliothèque gourmande. Parmi eux, le « Best of » de Pierre Hermé aux éditions Alain Ducasse , qui reprend une dizaine de ses recettes fétiches avec le pas à pas en images. Le dessert d’aujourd’hui,...
1 septembre 2010

Cake à l’huile d’olive et au citron

Cake à l’huile d’olive et au citron
Demain, nos chères têtes blondes reprendront le chemin de l’école. Pour les réconforter après leur première journée, rien de telle qu’une petite tranche d’un bon gâteau maison pour le goûter ! Ce cake très gourmand et parfumé me semble adapté à la situation....
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