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25 mars 2009

Macarons !!!

IMG_6064 copie

 

2 heures de mise au point sur les macarons avec Mickaël, le docteur « es-macarons » de la pâtisserie Thierry BOUVIER à Rennes.L'atelier se déroule au restaurant "Le libre Cours" 

Ces 2 heures ont été très instructives et fort utiles.   

Il ne me reste plus qu’à essayer de mettre en application la recette de Mickaël sans oublier toutes les petites astuces qu’il nous a divulguées au fur et à mesure de la soirée. 

Je vous ferai part du résultat avec photos et recettes à l’appui. 

A bientôt.

 

Posté par mlaure35 à 14:30 - 18-Evenements - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    hummm

    Vivement que l'on puisse gouter ces macarons!!!

    Posté par magoliv, 08 avril 2009 à 12:11
  • J'ai hâte de les regoûté

    Posté par antoninambre, 18 avril 2009 à 13:52
  • bravo!

    Salut à vous,

    Félicitations pour ce blog très bien construit! on sent part la gourmandise des mots, toute la passion qui vous animent...De plus, il est nourrit de très belles photos et fait honneur au bon et au beau...On ressent une cuisine expérimental fondée sur l'expérience de très belles rencontres et le plaisir de pratiquer ces propres expériences, on ne peut que souhaiter longue vie à ce blog, réalisés par des épicuriens...
    signé:Un autre disciple de cette même discipline

    Posté par sandbert, 12 mai 2009 à 09:49

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