30 janvier 2009
Graves blanc sec "Château Haut-Selve"
Vignobles :11 hectares sur les 45 que compte la propriété et une Production de 45 000 bouteilles. Cépages : Sauvignon Blanc : 35% - Sauvignon Gris: 15% -sémillon: 50%. Vinification :Récolte manuelle- Macération pelliculaire- Bâtonnage régulier (brassage...