ça sent beau dans la cuisine

10 décembre 2012

Bûche bergamote, cassis

Voici la bûche 2012 réalisée à l’atelier. Elle sera, je l’espère sur quelques tables à Noël ! Il s’agit d’une crème bavaroise parfumée au thé earl grey avec un insert cassis gélifié et une base en biscuit Pain de Gênes. Pour la finition, nous avons réalisé...

Posté par mlaure35 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé matcha, Noël, biscuits, bavaroise, bergamote, bûche, cassis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2012

Biscuits viennois au praliné

Parce que le dimanche, en hiver, il n’y a rien de meilleur qu’un bon thé ou un café au coin du feu avec quelques biscuits bien-sûr ! C’est sur le blog « les sucreries de bulle » que j’avais repéré cette recette il y a déjà bien longtemps. Depuis, malheureusement,...

Posté par mlaure35 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2012

Coeur Ispahan tout rose

Vous connaissez sans doute, tous et toutes, Octobre rose . Octobre, depuis 20 ans, est le mois de la sensibilisation à la nécessité du dépistage précoce du cancer du sein. Aujourd’hui, les blogueuses culinaires se mobilisent pour cette cause qui nous...

Posté par mlaure35 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, ispahan, litchi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2012

Tarte rustique abricots lavande

On trouve encore quelques abricots, il est encore temps d’en profiter ! Sinon, Il nous faudra attendre toute une année ! Cette tarte est une spéciale dédicace pour Belle-Maman, je pense qu’elle comprendra pourquoi !!! Attention, j’entends d’ici les mauvais...

Posté par mlaure35 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2012

Bâtonnets de glace fraises et yaourt

Il fait chaud, vous n’en pouvez plus, les enfants vous réclament des glaces ? J’ai ce qu’il vous faut : des bâtonnets de glace fraises et yaourt qui se préparent en deux temps trois mouvements, sans turbine à glace ! Ingrédients pour 6 bâtonnets : Moules...

Posté par mlaure35 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2012

Cake pops au chocolat

Pourquoi tant de haine ???? Pourquoi l’anticyclone ne veut-il pas rester avec nous plus de 10 jours, pourquoi, hein ????? Eh oui, la grisaille et la pluie sont de retour, du coup on tourne un peu en rond, surtout les enfants ! C’est l’occasion de tester...

Posté par mlaure35 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2012

verrine fraise/tomate, crème de mascarpone à l'huile d'olive

Ces derniers temps, quelques livres sont venus enrichir ma bibliothèque gourmande. Parmi eux, le « Best of » de Pierre Hermé aux éditions Alain Ducasse , qui reprend une dizaine de ses recettes fétiches avec le pas à pas en images. Le dessert d’aujourd’hui,...

Posté par mlaure35 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, tomates cerises, huile d'olive, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2012

Gâteau au yaourt pour faire cuisiner les têtes blondes

Parfois, le mercredi, les enfants veulent, eux aussi, mettre la main à la pâte. Avec les plus petits, ce n’est pas toujours évident de trouver une recette rapide, adaptée, qu’ils peuvent réaliser quasiment seuls. Dans ces cas là, pourquoi ne pas ressortir...

Posté par mlaure35 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2012

Finger sablé à la pistache, betterave confite-Fraise-Fenouil

Puisque le soleil nous fait faux bond, essayons au moins de le retrouver dans nos assiettes. Malgré la grisaille, nous bénéficions de jolies récolte de fraises du jardin. Elles sont délicieuses sans chaleur, qu'est ce que ce serait si les rayons du soleil...

Posté par mlaure35 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, pistache, fenouil, betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2012

Tarte rhubarbe, fraises de Plougastel

La rhubarbe a une croissance très expansive cette année. Je n’allais tout de même pas la laisser vivre sa vie comme ça, sans rien lui demander ! Un paquet de pâte à tarte décongelé à tort ; il ne me restait qu’une solution : faire une tarte à la rhubarbe....

Posté par mlaure35 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, rhubarbe, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>